Jesteś tu

Baklawa

Sortuj produkty

Baklawa (baklava) to nic innego jak deser rozpowszechniony w kuchni tureckiej, azerbejdżańskiej (azerskiej), perskiej, greckiej, bułgarskiej i innych krajach bałkańskich.

Klasyczną bakławę przygotowuje się z ciasta listkowego – zwanego niekiedy korą (nazwa bałkańska) lub ciastem filo (grecka) – przełożonego warstwami pokrojonych orzechów (włoskich lub migdałów) z cukrem lub miodem. Całość zapieka się, a potem kroi w romby, trójkąty, kwadraty i inne kształty, następnie polewając lukrem lub syropem z wody, cukru i soku cytrynowego. Wierzch posypuje się drobno tłuczonymi, niesolonymi orzeszkami pistacjowymi.

Aktywne filtry:

-
Wybierz
  • Ellie (11)
  • Melira (1)