Miód sosnowy TOPLOU 270g

Miód sosnowy TOPLOU 270g

Najbardziej pachnący miód sosnowy pozyskiwany jest z lasu Selakanos na Krecie, jednego z najpiękniejszych i najważniejszych ekosystemów Morza Śródziemnego, określanego jako „Natura 2000”. 

Połączenie wyspy z górami i morzem nadaje miodowi aromat i smak kreteńskiej natury.

Wartość odżywcza: Miód sosnowy uważany jest za miód o wysokiej wartości odżywczej. Jest bogaty w minerały i pierwiastki śladowe (wapń, magnez, cynk, żelazo, miedź itp.). Ze względu na niską zawartość cukru jest odpowiedni dla diabetyków i ma mniej kalorii w porównaniu z miodem kwiatowym.

Propozycja podania: Nadaje się do mięs, sosów, sałatek i wyrobów cukierniczych.

Właściwości:

Składniki: 100% czysty miód bez konserwantów

Obszar zbiorów miodu: Ierapetra, Kreta

Okres zbiorów miodu: Lato jesień

Instrukcje konserwatorskie: Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu

Czas krystalizacji: 10-24 miesięcy

Termin ważności: 3 lata

Elementy organoleptyki: Ciemny kolor, dyskretny smak z leśnym aromatem

Instrukcja użycia: Unikaj spożywania przez dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Kilka słów o historii miodu:

Wzmianki o miodzie można znaleźć już w starożytności, gdzie zajmował szczególne miejsce w codziennej diecie. Starożytni Grecy wierzyli, że miód był pożywieniem bogów Olimpu. Nektar Bogów - tak określany jest Grecko miód, od ponad 3000 lat to całkiem niezła wizytówka!

Wielu z Was podróżowało do Grecji i/lub próbowało greckiego miodu, więc znacie jego kolory, różnorodność i smaki. Jeśli nie, nie daj się pominąć. Jeśli kochasz miód, będziesz chciał posmakować naszego wydania.

Według mitologii greckiej, Zeus został wychowany z mlekiem i miodem przez nimfę Melissę w jaskini Diktaion Andron. Melisa jest pokarmem ojca bogów Zeusa, zwanego również Melisses i Melissaeus, a miód (= nektar) był pokarmem bogów olimpijskich.

Miód, napój i pokarm bogów - nektar i ambrozja - zajmowały ważne miejsce w codziennym życiu ludzi nie tylko jako pokarm, ale także jako środek leczniczy.

Obecnie miód w diecie śródziemnomorskiej jest uznawany na całym świecie, a zwłaszcza dieta kreteńska, uważa miód za główny i najzdrowszy słodzik. 

Niezaprzeczalnie wspaniała wartość odżywcza miodu jest symbolem płodności i dobrego samopoczucia. Miód zawiera cukry proste, które są bezpośrednio przyswajane przez organizm, dzięki czemu jest szybkim źródłem energii. Zawiera również witaminy i cenne mikroelementy.

Najlepszy Grecji miód pochodzący z bogodajnego drzewa sosnowego, a najlepsze jego wydanie pochodzi z Krety.

Dlaczego miód ulegnie krystalizacji?

Większość rodzajów miodu w momencie wybierania z ula ma konsystencję płynną. (Wyjątkiem jest na przykład miód wrzosowy, którego konsystencję można porównać do galarety.) Po pewnym czasie każdy prawdziwy miód ulegnie krystalizacji.

Miód sosnowy ma czas krystalizacji od 10-24 miesięcy.

Jak szybko miód ulega krystalizacji?

Proces krystalizacji miodu może trwać krócej lub dłużej w zależności od kilku czynników:

• rodzaju miodu - miód rzepakowy krystalizuje się już po kilku dniach od wybrania z ula, miód wielokwiatowy może skrystalizowac po kilku tygodniach, podczas gdy miód akacjowy krystalizuje się niekiedy nawet po roku.
• temperatury przechowywania - im niższa temperatura tym szybciej miód zacznie gęstnieć
• dostępu powietrza - miód przechowywany w szczelnym naczyniu dłużej pozostanie płynny.

Czy można odwrócić proces krystalizacji miodu?

Jeżeli chcemy przywrócić płynną postać miodowi, który zgęstniał możemy lekko go podgrzać (na przykład wkładając słoik do naczynia z ciepłą wodą). Nie należy jednak miodu za bardzo przegrzać - zalecana maksymalna temperatura to 42 stopnie Celsjusza. Miód zagotowany pozostanie już na zawsze płynny i bardzo ładny, ale straci swoje właściwości zdrowotne.

Jeżeli miód w ogóle nie krystalizuje to może to oznaczać, że albo nie jest to prawdziwy miód, albo miód został przegrzany.

Właściwości:

• Opakowanie: Słoik szklany ze złotą nakrętką
• Waga: 270 g 
• Opis: Miód sosnowy (Pine) z Krety.
• Składniki: 100% miodu sosnowy
• Pochodzenie: produkt grecki
• Data przydatności do spożycia: 2024
• Krystalizacja: Jest zjawiskiem naturalnym, potwierdzającym czystość produktu.

Proces krystalizacji się miodu jest jak najbardziej naturalnym procesem. Można go odwrócić wstawiając słoik do wody w temperaturze 40 stopni C.

Wyprodukowano i pakowane w Grecji

Wyłączny importer na Polskę: SerceOliwy.pl

Grecki miód sosnowy dostępny jest w Naszym sklepie w słoikach o pojemności 950g, 500g, 270g

Prezentacja marki Savidakis Family

Historia firmy Savidakis Family zaczyna się, gdy rodzinna firma postanawia wyjść naprzeciw potrzebom dostarczania produktów pszczelarskich w wyniku ich rosnącego popytu.

Produkty te są uprawiane na określonym obszarze Sitia na Krecie, który w rzeczywistości jest określany jako Natura. To, co skłoniło do skorzystania z wyjątkowej jakości miodu Sitia, to wykwity tymianku, które potęgują gorące i suche warunki klimatyczne.

Chęć oferowania produktów wysokiej jakości skłoniła właścicieli do założenia firmy Si-mel Savidakis Co.

Si-mel Savidakis Co to firma rodzinna, która mieści się w tradycyjnym, kamiennym budynku o powierzchni 950 m².

Doświadczenie czterech pokoleń

Czteropokoleniowe Doświadczenie w połączeniu z wrażliwością na zdrowe odżywianie oraz wyjątkowością miejsca dostarczają nam wysokowartościowe produkty, które zadowolą najbardziej wymagającego konsumenta.

Produkty firmy Savidakis są przetwarzane, pakowane i przechowywane przy użyciu najbardziej zaawansowanego i najnowocześniejszego sprzętu.

Wreszcie wdrażane są systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP, ISO 22000 i IFS, które kontrolują i analizują nasze produkty od fazy produkcji do produktu końcowego.

Wielu z Was podróżowało do Grecji i/lub próbowało greckiego miodu, więc znacie jego kolory, różnorodność i smaki. Jeśli nie, nie daj się pominąć. Jeśli kochasz miód, będziesz chciał skosztować naturalnych i pełnych aromatu miodów TOPLOU.