PAN Ocet Balsamiczny z miodem 250ml

Doskonały sos do sałatek PAN Ocet Balsamiczny z miodem 250ml w szklanej butelce Dorica 

Mieszanka miodu greckiego z Ocetem Balsamicznym PAN tworzy produkt o bogatym smaku i aromacie.

Pełne miodowego smaku, idealna równowaga między kwasowością a słodyczą. Idealny wybór do gotowanych lub grillowanych warzyw, zielonych sałatek oraz grillowanych sosów wieprzowych, drobiowych i grzybowych.

Ocet balsamiczny to specjalna kategoria octu. Zgodnie z greckim prawem jest on wytwarzany albo z wina, które zostało przetworzone na ocet i do którego dodano zagęszczony moszcz winogronowy, albo z ekstrakcji suszonych rodzynek.

W winnicy Zafeiropoulos wybrano drugą metodę, ponieważ zapewnia nam naturalną słodycz i bardziej stabilny kolor. Nazwa balsamiczny, ponieważ była używana w większości języków europejskich, sugeruje, że pierwotnie mogła być używana jako lek, podczas gdy wydaje się, że w takiej formie nie była nieznana starożytnym Grekom i Rzymianom.

Zastosowanie

Szczególnie słodki o dyskretnym smaku octu, jest idealnym dressingiem do sałatek, sosów, mięs i drobiu. Idealny wybór do gotowanych lub grillowanych warzyw, zielonych sałatek oraz grillowanych sosów wieprzowych, drobiowych i grzybowych.

Sałatki, wędliny z grilla, dojrzałe twarde sery, sałatki owocowe i lody już po kilku kroplach nabierają szczególnego smaku. Spróbuj tego nawet w marynatach, w sosach pomidorowych, w risotto, w glazurze wieprzowo-drobiowej, ale także w koktajlach. Twoje przystawki, dania głowne a nawet desery mogą zyskać na jego wyjątkowym smaku. 

Należy pamiętać, że jeśli ocet zostanie dodany podczas gotowania, cały kwaśny smak automatycznie odparuje.

Skuteczna kontrola jakości ma kluczowe znaczenie dla tworzenia produktów wysokiej jakości.

Rygorystyczny dobór surowca, szacunek dla tradycji, ale także wykorzystanie nowoczesnych technologii, ciągłe poszukiwania i skrupulatne przestrzeganie zasad to zasady, którymi kieruje się od pierwszego do ostatniego etapu wytwarzanie produktów Zafeiropoulos. Jej celem jest tworzenie bezpiecznych produktów o wysokich standardach jakości i smaku.

Produkt bezglutenowy, wolny od GMO. 

Ocet Zafiropoulos posiada certyfikat ISO 22000. Dążąc do ciągłego unowocześniania swoich produktów i usług, instalowane są nowe maszyny produkcyjne, nowoczesne systemy ekofiltracji oraz elektroniczne urządzenia kontroli jakości. Wyspecjalizowany personel oraz zewnętrzne laboratoria na co dzień certyfikują jakość zarówno surowców, jak i produktów końcowych.Nasze produkty można znaleźć w sieciach supermarketów i specjalnie wyselekcjonowanych cukierniach w Grecji i za granicą.

Seria produktów PAN

Oparty na wyłącznym wykorzystaniu greckich surowców, PAN to seria produktów stworzonych ze starannością i ciągłym wysiłkiem, aby wytwarzać produkty wyróżniające się wyjątkowym smakiem.

Ocet z czerwonego wina, ocet z białego wina, ocet balsamiczny, ocet balsamiczny z miodem, ocet jabłkowy i sok z cytryny w 250 ml, 500 ml i 4L w szklanych i plastikowych pojemnikach są dostępne dla Twojej przyjemności.

Kremy na bazie octu balsamicznego zostały dodane stosunkowo niedawno do smacznego arsenału zarówno kucharzy amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy. W rzeczywistości są one jednak ewolucją techniki od dawna stosowanej w kuchni, polegającej na koncentracji octu balsamicznego w celu uzyskania gęstego, słodkiego „sosu”, a w swojej nowoczesnej formie powstają różnymi metodami. Fabryka Winorośli Zafeiropoulos koncentruje się przez podgrzanie moszczu winogronowego, tak jak robiono to w petimezi, i dodaje delikatny ocet balsamiczny PAN. Tworzy to produkt o naturalnej słodyczy, który nie potrzebuje dodatku cukru, a jednocześnie wyróżnia się objętością i głębią smaku.

Historia octu

Ocet, najpowszechniejszy sos i naturalny środek konserwujący, stosowany w wielu różnych produktach spożywczych, był dobrze znany w starożytności, kiedy był używany nawet jako napój.

Przez wiele lat ocet rozpuszczony w wodzie był codziennym napojem rzymskich legionów. W epoce klasycznej, w regionie Attyki, starożytni Ateńczycy nazywali ocet „Attikon Idisma”, co oznacza „słodki sos Attyki”.W średniowieczu producenci octu trzymali w tajemnicy. Ocet jest dziś powszechnie uznawany za jeden z podstawowych składników diety śródziemnomorskiej, gwarantujący dobre zdrowie i życie.

Historia Firmy Zafeiropoulos 

W 1999 roku firma zwiększa swoje moce produkcyjne i rozpoczyna pierwszy eksport do Europy. Dwa lata później wprowadza na rynek grecki pierwszy ocet balsamiczny PAN. W 2005 roku wprowadza innowacje, prezentując krem balsamiczny , po tym, jak przedstawił greckim konsumentom nową kategorię produktów. Kilka lat później w 2012 roku dynamicznie wkroczył na bardzo wymagające rynki Kanady, Rosji i Stanów Zjednoczonych, a w 2015 roku prezentuje jedyny do tej pory Lemon Cream w formie sosu.

PAN był pierwszym kremem balsamicznym wprowadzonym na rynek grecki. Ciemna melasa o dość gęstej teksturze. W bukiecie znajdują się rodzynki i owoce pestkowe, które wyczuwalne są również na podniebieniu, a smak doskonale równoważy słodycz i kwaskowatość.

W uznaniu jego jakości, Międzynarodowy Instytut Smaku i Jakości z siedzibą w Brukseli przyznał kremowi balsamicznemu PAN w 2014 roku nagrodę Superior Taste.

Ocet używany:

Ocet jest używany jako dressing do sałatek i dań gotowych.Wielu szefów kuchni dodaje ocet podczas gotowania, dążąc do uzyskania efektu łączącego słodki smak z głębokimi i delikatnymi aromatami octu. Należy pamiętać, że jeśli ocet zostanie dodany podczas gotowania, cały kwaśny smak automatycznie odparuje.

Oprócz gotowania, ocet jest szeroko stosowany do:

• Mycia świeżych warzyw w celu usunięcia wszelkich szkodliwych substancji, takich jak gleba i nawozy.
• Czyszczenie szkła w celu usunięcia wszelkiego rodzaju soli.
• Cele medyczne, przeciw ukąszeniom owadów, gorączce, zatruciom i oparzeniom.

Szybkie szczegóły:

• Rodzaj produktu: Ocet
• Rodzaj: Ocet balsamiczny
• Rodzaj przetwarzania: Surowa
• Postać: Płynny
• Kolor: Błyszczący, Lepki, Ciemnobrązowy
• Opakowanie: Butelka szklana 
• Brix (%): 50
• Dodatki: Brak
• Certyfikacja: ISO 22000
• Waga (kg): 0,25
• Termin przydatności: czerwiec 2023
• Miejsce pochodzenia: Grecja
• Nazwa marki: Ocet Zafiropoulos
• Numer modelu: Ocet balsamiczny w Dorica 250 ml
• Konserwanty: Bez
• Koloru: Bez 

Przedmiotem aukcji jest PAN Ocet Balsamiczny z miodem 250ml

Pionier w branży, „Oxopoia Zafeiropoulos”, nigdy nie pozostaje w stagnacji i stara się wprowadzać nowe produkty, które przywracają podniebienia nawet najbardziej wybrednym smakoszom! To nie przypadek, że firma ta była pierwszym producentem octu, który „polecił” krem ​​balsamiczny na rynku greckim. Od tego czasu mocno kojarzy swoją nazwę z tym produktem w różnych wariantach smakowych.